今天跟大家分享的大溪美食
這間店名是福記古早味米粉湯
隱身在大溪市場裡面，位置很靠近大溪老街
所以您在這裡用餐後可以直接順遊大溪老街一日遊
福記古早味米粉湯 大溪美食推薦 在多目標體育館裏面
一週只營業兩天的福記古早味米粉湯
位置在大溪多目標體育館裏面
是的，你沒看錯喔!
這間遵循古早味傳統手藝的米粉湯
每週只有六日才營業，從早上7:00到下午2:00
喜歡米粉湯的朋友可得請早，因為賣完了就打烊囉^^
大溪美食福記古早味米粉湯環境介紹
店家有個很具傳統感的攤車
讓人更有古早味的感覺
點餐內用的客人可以直接在用餐區用餐
在這裡有點像是美食街的概念
那天美媽來吃早餐的時間是上午9:00
所以座位區的客人都還三三兩兩
但是越接近中午，人潮就越多
座位也就越少
所以還是盡量早一點到比較能確保有座位
大溪美食福記古早味米粉湯料理分享
這一鍋米粉湯是不是很誘人?
這可是老闆凌晨1:00就起來熬煮四小時的湯頭
運用了大骨與蔬菜
熬製而成的濃郁高湯
為了堅持傳統的美味，老闆非常用心啊!
很特別的是福記古早味米粉湯不只是賣米粉湯
竟然還有肉圓^^
各式當日現做的小菜就在攤車上任君挑選
客人點菜率最高的就是這三樣
肉燥飯、米粉湯與肉圓
好吃的各式小菜更是必點
大溪美食福記古早味米粉湯必點美食分享
以下這幾道真的是經典必吃美食
可以說不用考慮，點就對了^^
米粉湯
新鮮熬煮四小時的大骨搭配蔬菜的湯頭
鮮甜美味
米粉入味不油膩
肉圓
吃肉圓我很怕油膩
但是福記古早味米粉湯的肉圓口感真的不油
肉圓皮有彈性之外
肉圓的內餡沒有肥肉
口感比一般的肉圓更清爽
醬汁甜辣甜辣的讓肉圓口感更添一絲靈魂
肉燥飯
如果您跟我一樣很怕油膩感
我推薦您來福記古早味米粉湯吃肉燥飯
瘦肉比例較多，帶點胡椒的味道
整碗飯不油不膩，口感清爽無負擔
骨仔肉、豬皮、豬肺、小腸
豬皮吃起來有彈性
小腸處理過沒有腥臭不會過於軟嫩
咬起來彈潤好吃
骨仔肉很鮮嫩滑順
豬肺入口帶點脆感
福記古早味米粉湯選用現宰溫體豬
店家親自細心處理，所以每一項小菜吃起來都好美味
來福記古早味米粉湯必點料理指南推薦給您
推薦福記古早味米粉湯的原因
美美媽咪來說說:
大溪美食不知道吃什麼?
來福記古早味米粉湯啊!
吃飽喝足後，隔壁還有一間賴媽媽豆花當甜點收尾
再去逛大溪老街，超完美的大溪一日遊行程
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店家/景點資訊
- 店家名稱：福記古早味米粉湯
- 所在地址：臺灣桃園市大溪區登龍路22號
- 營業時間：日 六 07:00-14:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
店家位置在大溪多目標體育館內
